Çin salatı hazırlanma qaydası

Çin salatı hazırlanma qaydası

cinsalati

Lazım olan ərzaqlar

  • Can əti- 25 qr
  • Limon şirəsi 2 xörək qaşığı
  • Kahı- 5-6 yarpaq
  • Cəfəri şüyüd goy soğan tərxun
  • Təzə xiyar- 2 ədəd
  • Kök- 2ədəd
  • Duru yağ
  • Duz istiot

Hazırlanma qaydası

  • Can əti samanvari doğranılır. Üzərinə limon suyu, duz, istiot, vurulub basdırma edilir.
  • Təzə xiyar və kök sürtgəcin iri gözündən keçirilir.
  • Göyərtilər və kahı doğranır.
  • Əvvəlcə basdırma ət, daha sonra kök duru yağda qızardılır.
  • Ərzaqlar salat qabına qarışdırılmadan yığılır, üzərinə limon şirəsi duru yağ duz istiot vurulur.
  • Nuş olsun!